تجارب طهي فريدة في فندق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي
احتفلوا برأس السنة مع أيقونة فنون الطهي: الشيف بيير غانيير يعود إلى مطعم بييرز تي تي لتقديم تجارب طعام حصرية
دبي. الإمارات العربية المتحدة. 27 نوفمبر 2024:
أعلن مطعم “بييرز تي تي” في فندق “انتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي” عن عودة الشيف الشهير بيير غانيير. الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان. لتقديم سلسلة من تجارب الطهي الاستثنائية. ويأتي الشيف غانيير. المعروف بابتكاراته في فن الطهي الفرنسي. إلى دبي ليحتفل بالعام الجديد مع مجموعة من الفعاليات المميزة. بما في ذلك عشاء رأس السنة يوم 31 ديسمبر 2024. وأمسيات طهي حصرية في 30 ديسمبر 2024. و1. و2. و3 يناير 2025.
ليلة رأس السنة بتصميم خاص:
استعدوا لاستقبال العام الجديد بتجربة طهي لا مثيل لها. حيث يقدم الشيف غانيير قائمة عشاء فاخرة صُممت خصيصًا لهذه المناسبة بالتعاون مع الشيف ماتيو بالبينو. تضم القائمة مجموعة من الأطباق المميزة مثل سلطة الكركند الأزرق بنكهة اليوزو. “تيمبال” الحلزون بصلصة الأعشاب الطازجة. تيرين فوا غرا مشوية مع التين المجفف. وأجبان فرنسية مختارة. بالإضافة إلى مجموعة من الحلويات الفاخرة. تضمن هذه الأطباق تجربة تجمع بين الإبداع والطعم المميز بأسلوب الشيف غانيير الفريد.
قائمة مأكولات انتقائية في أمسيات الطهي الحصرية:
للاستمتاع بتجربة طهي موسمية. يقدم مطعم بييرز تي تي قائمة مأكولات انتقائية مميزة تعكس إبداع الشيف غانيير في تقديم الأطباق الفاخرة. تشمل القائمة أطباقًا مبتكرة مثل سمك الأمبرجاك الياباني مع صلصة الكراميل والصويا. وكركند أزرق مشوي مع زبدة بنكهة عرق السوس. بالإضافة إلى كعكات العجل المطهية بنكهة أنجليكا. وتختتم التجربة بحلويات فريدة مثل كعكة جنوة مع آيس كريم الجبن بنكهة الليمون وموس الأناناس المنعش.
تعليق المدير الإقليمي لفنادق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي:
أعرب توماس شميلتر. المدير الإقليمي لفنادق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي. عن سعادته باستضافة الشيف غانيير قائلاً: “تمثل عودة الشيف بيير غانيير فرصة فريدة للاحتفاء بفنون الطهي الفرنسية الراقية. قائمة رأس السنة مصممة لتأخذ الضيوف في رحلة استثنائية من النكهات. بينما تسلط القائمة الانتقائية الموسمية الضوء على إبداع الشيف في تقديم أطباق تجمع بين التقنية والابتكار. يسعدنا تقديم تجربة تعزز مكانة دبي كوجهة عالمية لعشاق الطعام الراقي.”
أجواء استثنائية وإطلالات خلابة:
سيتمكن الضيوف من الاستمتاع بأمسية فاخرة على تراس مطعم بييرز تي تي. مع إطلالات بانورامية على خور دبي وبرج خليفة. مما يضيف بعدًا ساحرًا لهذه التجربة الفريدة. إلى جانب قائمة المشروبات المصممة بعناية. تعد هذه الأمسيات فرصة مثالية لاستقبال العام الجديد بأسلوب راقٍ وأنيق.
تفاصيل الفعاليات:
يستضيف مطعم بييرز تي تي بفندق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي احتفالاً استثنائيًا برأس السنة يوم 31 ديسمبر 2024. حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بعشاء فاخر مقابل 1,599 درهم إماراتي للشخص (يشمل المشروبات غير الكحولية) أو 1,699 درهم إماراتي للشخص (يشمل مشروبات مختارة وكأس فاخر للاحتفال بالعام الجديد). بالإضافة إلى ذلك. سيُقام عشاء حصري مع الشيف بيير غانيير في تواريخ 30 ديسمبر 2024. و1. و2. و3 يناير 2025. مع قائمة مأكولات انتقائية مميزة. المطعم يستقبل زبائنه من الاثنين إلى السبت من الساعة 6:30 مساءً وحتى 11:00 مساءً (آخر طلب طعام). بينما تقدم الردهة المشروبات يوميًا من الساعة 4:00 مساءً وحتى 2:00 صباحًا. مما يتيح أجواءً مثالية للاستمتاع بتجربة طعام راقية.
