مساحة مغطاة في الهواء الطلق تنقسم إلى مستويين ويقدم قائمة مأكولات مستوحاة من الطابع المحلي ومزيجاً من الأطباق الرائعة، بالإضافة إلى برنامج ترفيهي يتم إعداده بعناية كبيرة وبشكل متّقن للغاية.
يحتل “ماين إيبيزا” موقعاً مثالياً يطل على مسطاحات بحيرة ساليناس المالحة المدرجة على لائحة المواقع التراثية التابعة لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) في الطريق إلى قرية إس كوبيلس وشاطئ دي كافاليت اللذين يتمتعان بشهرة واسعة وعلى بعد دقائق من الملهى الأسطوي “DC-10″، وهو ما يجعله المكان المثالي للضيوف لتناول الطعام سواء كان ذلك خلال النهار أو الليل.
فقد تم ترميم هذه القرية المطلية بالأبيض على يد مؤسس “ذا ماين” جوي غزال التي يعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر من أجل إبراز قطع أثرية استعمارية إسبانية ومصدرها البرّ الإسباني الرئيسي وسط حديقة منسّقة بدقة فائقة. فهناك إيماءات إلى “العمارة الوحشية” التي تحمل طابعاً تقليدياً مع “مقاعد حانات ماربيا” التقليدية والتي تتباين مع الشوائب العمرانية الأخّاذة، وهو ما يمنحها طابع إيبيزينكو الأصيل. فقد تم تنسيق كل ركن بعناية فائقة لقضاء أجمل الأوقات حتى ساعات الصباح الأولى، حيث أن السطح المصمم على طراز الميزانين يطلّ على المطعم الذي يحتل الطابق الأرضي. ومن هذا المنطلق، فإن “ماين إيبيزا” يشكل مكاناً يتميز بالجمال المجرّد، فهو بسيط وذا طابع ريفي وحميمي للغاية لكنه يكتنز الكثير من المفاجآت المشوّقة.
سوف يضم هذا المكان المدهش ركناً جميلاً يقدم مجموعة فريدة من المشروبات الفاخرة وقائمة وجبات خفيفة غنية بالأصناف، بالإضافة إلى مجموعة مختارة مدهشة من المشروبات المتنوعة الأخرى. وتضم قائمة في “ماين إيبيزا” التي تحتوي على مأكولات ذات النمط العائلي، مجموعة مختارة من الأطباق الأكثر شعبية المطعّمة بالنكهات الشهيرة على ضفاف البحر الأبيض المتوسط على نطاق واسع. سوف يستمتع الضيوف ببرنامج ترفيهي يتم إعداده باتقان على يد مجموعة من مشغلي الأسطوانات (دي جيه) ينتمون إلى جزيرة إيبيزا، بالإضافة إلى مشاهدة العروض الحيّة. ومن المؤكد، أن هذا المطعم بموقعه المتميّز على بعد مسافة قصيرة باستخدام السيارة من مدينة إيبيزا والملهى “DC-10” ومنتجع “بلايا دين بوسا”، سوف يستقطب الضيوف الذين يبحثون عن مكان لتناول المأكولات أو المشروبات قبل توجههم إلى النوادي الليلية.
سوف يفتح “ماين إيبيزا” أبوابه أيضاً على مدار النهار، حيث يقدم قائمة مأكولات غنية بالأطباق المتنوعة والصحية والخيارات النباتية والفيجن، بالإضافة إلى وجبات شهيرة من بلدان البحر الأبيض المتوسط باستخدام مكوّنات طازجة بالكامل ومحلية. وإلى ذلك، فإن هذا العرض اليومي الذي يحمل اسم كازا إم “Casa M” يشكّل فرصة مثالية للاستمتاع بوجبة طعام صحية أو تناول العصائر الطازجة قبل التوجه إلى أحد أكثر الشواطئ شهرة في الجزيرة.
يفتح “ماين إيبيزا” أبوابه اعتباراً من الساعة 8 مساءً ولغاية الساعة 2 فجراً، وذلك وفقاً للحجوزات المسبقة.
يبدأ عرض كازا إم (Casa M” في “ماين إيبيزا” عند الساعة 12 ظهراً ويستمر لغاية الساعة 4 عصراً يومياً. الحجوزات المسبقة غير مطلوبة، فنحن نرحّب بكم في أي وقت.
نبذة حول “ذا ماين”: أنشأ المؤسس والشريك الإداري جوي غزال ذا ماين “The MAINE” في خطوة تعبّر عن ولائه لفصول الصيف التي أمضاها على الساحل الشرقي أثناء طفولته. وعمل جوي الكندي المولد واللبناني الأصل والذي ترعرع في دبي، على تطوير العشرات من المطاعم الشهيرة في مونتريال وبيروت ودبي. يقدم “ذا ماين” قائمة غنية بالمأكولات البراسيري (مطعم ومشرب) والوجبات ذات النمط العائلي بدءاً من المأكولات البحرية مروراً بالسلطات الموسمية وصولاً إلى السمك المشوي وقطع شرائح اللحم، في حين أن جميع مكوّناتها يتم جلبها من مصادر موثوقة
