و شركة “بروفكانو” تنظم العديد من الأنشطة خلال هذه الحملة للترويج للحم البقر الأوروبي من إسبانيا
دبي ، الإمارات العربية المتحدة، مارس 2023: أعلنت شركة “بروفكانو” – المنظمة الزراعية الغذائية المشتركة بين المهنيين في صناعة لحوم البقر الإسبانية – عن عودة حملة “ما أجمل لحم البقر الأوروبي 2.0” إلى الإمارات هذا الشهر، مع تنظيم الشركة لمجموعة متميزة من الأنشطة التي تعزز تواجد لحم البقر الأوروبي عالي الجودة في سوق دولة الإمارات العربية المتحدة.
وسيتم تنظيم حملة “ما أجمل لحم البقر الأوروبي 2.0” في دبي خلال الفترة من 13 إلى 14 مارس 2023، وتشهد جدولاً حافلاً بالمعلومات المهمة والأنشطة الجذابة، مع مشاركة طهاة مشهورين، حيث يقام في 13 مارس حفل منوع وفخم في مطعم وبار إرجو “Ergo Bar & Restaurant” بمشاركة الشيف ميغيل أنخيل دي لا كروز الحائز على نجمة ميشلان والطاهي الحائز على جائزة فرناندو ديل سيرو “Prix au Chef de l’Avenir” والذي سيقوم بإعداد وصفات لذيذة للضيوف تُظهر معايير الجودة العالية للحم البقر الأوروبي من إسبانيا، بالإضافة إلى ذلك سيتم تنظيم ورشة عمل خاصة بمشاركة عدد من المؤثرين البارزين يطلعون من خلالها على المواصفات العالمية والمذاق المميز للحم البقر الأوروبي من إسبانيا.
أما في 14 مارس سيتم تنظيم ورشة عمل تدريبية حصرية في المركز الدولي لفنون الطهي – إنترناشونال سنتر فور كلينري آرتس -وهي مدرسة طهي عالمية ومعترف بها في دبي، وذلك بمشاركة 40 طالباً سيطلعون على مزايا لحم البقر الأوروبي مع تذوق ألذ الوصفات التي يعدها الطهاة.
وتعليقاً على هذه الحملة قال خوسيه رامون غودوي، المدير الدولي لشركة “بروفكانو”: “نُعبر عن سعادتنا البالغة في العودة هذا العام إلى دولة الإمارات العربية المتحدة، والتي تمكنت خلال سنوات قليلة وخصوصاً دبي من أن تتبوأ مكانة مهمة من حيث عدد مستهلكي لحم البقر الأوروبي من إسبانيا، ونأمل عبر تنفيذ هذه الأنشطة أن نعزز مكانة منتجاتنا في بلد يتميز بتنافس عالمي كبير من حيث الطعم والجودة”.
وأضاف غودوي، “نتطلع إلى مرحلة جديدة ومتميزة من حملة ما أجمل لحم البقر الأوروبي 2.0 نصل من خلالها إلى تعزيز قاعدة عملائنا عبر إبراز الجودة الممتازة للحم البقر الأوروبي من إسبانيا وما يخضع له من نظام جودة أوروبي صارم، بالإضافة إلى اتباعه لنموذج الإنتاج الأوروبي الذي يضمن أعلى معايير الجودة”.
وتجدر الإشارة إلى أن لحم البقر الأوروبي من إسبانيا يشتهر بجودته الممتازة بسبب نموذج الإنتاج الأوروبي الدقيق والصارم الذي يحدد لوائح صحة الحيوان وتغذيته، ورعاية الحيوان، والاستدامة واحترام البيئة، وتدابير التتبع وسلامة الأغذية، للحصول على منتج عالي الجودة ومميز، إنه حقاً لحم طازج ولذيذ وخالي من الهرمونات ويلبي كافة الأذواق، يا له من لحم بقر أوروبي رائع.
نبذة عن بروفكانو:
تتألف منظمة بروفاكونو، وهي المنظمة الزراعية – الغذائية المشتركة بين المهنيين في صناعة لحوم البقر الإسبانية، من رابطة وطنية تمثل شركات من قطاعات إنتاج وصناعة وتجارة لحم البقر. وتمثل هذه الجمعيات مصالح أعضائها وتدافع عنها. وبالإضافة إلى ذلك، بروفاكونو هو المكان الذي تجتمع فيه هذه الجمعيات وحيث يتم اعتماد القرارات فيما يتعلق بالتنظيم الداخلي للقطاع.
تأسست بروفاكونو في 2 ديسمبر 1997 واعترفت بها وزارة الزراعة ومصائد الأسماك والأغذية رسمياً كمنظمة مشتركة بين المهنيين في مجال الأغذية الزراعية، في 30 يونيو 1998، وفقاً للقانون 38/1994 الذي ينظم المنظمات المهنية المشتركة بين المهنيين في مجال الأغذية الزراعية
